Välkommen till

Aktuellt


5 juni

I dag levereras de sista Lundasparrisarna

Så var denna säsongen slut - de sista Lundasparrisarna levereras i dag.

En historiskt solig säsong i dubbelbemärkelse. Vi hade gärna sett den vara längre, men sparrisarna orkar inte längre och måste få kraft till nästa säsong. Vi har njutit varje dag den varat, mycket pga våra härliga kunders engagemang och positiva tillrop! 

Vi ser med glädje framemot att ses 2019!



2 juni

Helgens marknader 1-3 juni & sista dagen för vissa av våra kiosker

Tyvärr är sparrisarna trötta och säsongen är på väg att ta slut, tidigare än förväntat. 

Men i helgen finner ni oss på marknaderna nedan:

1-3 juni Malmö Garden Show 

2 juni Bondens egen marknad Malmö 

2 juni Mårtenstorget i Lund

Kioskerna: 

St Lars & Nöbbelöv : sista öppetdagen i dag - 10-18

Vallkärra: fortfarande öppet 10-18. Återkommer när vi stänger.

Välkomna!



27 maj

Öppethus med matmarknad i dag mellan kl 10-15

I dag öppnar vi portarna till vår lada mellan kl 10-15.

Vi har bjudit in över 30 st olika producenter och mathantverkare från närområdet.

Dessutom har vi ansiktsmålning för små och stora barn och sparrissafari för den vetgirige.

Hos oss hittar ni äpplemust, bröd, ost, kött, delikatesser från Grand Deli och mycket annat.

Vid grillarna finner ni hamburgare från Matmakarna, vildssvinskorv med kött från Österlen, och Lundasparris, Lundasparrissoppa från Buljong...

Läs mer här

Välkomna!!




Lundasparris odlas i Vallkärra i utkanten av norra Lund

Precis efter Vallkärra kyrkby i norra Lund finner du vår gård. Bland fälten, strax efter Stävie ridhus på andra sidan Kävlingevägen, leder Lindallén dig ner till gården och sparrisodlingen. Ute på landet, 5 minuter från Lunds centrum!

Gården i Vallkärra

Gården där sparrisen odlas är från mitten av 1800-talet och har funnits i familjens ägo i tre generationer. 1931 köpte nuvarande ägares farfar, Gunnar Andersson, gården i Vallkärra utanför Lund.

1993 började Ulf Görman bruka sin farfars gård – och gör det än. Under årens lopp har det odlats allt från traditionella grödorna, som säd, sockerbetor och ärtor, till salix och nu även sparris.

Här har det vandrat både kor, grisar och vildsvin, men de sista djuren för djurhållning försvann i slutet av 90-talet. Det är bara katterna och hunden kvar...

Läs mer här